2022年5月の記事
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【6/4土 JazzNight EarlySummer@酒蔵】
【6/4土 JazzNight EarlySummer@酒蔵】 2019年9月以来となる薫長の酒蔵でのジャズイベントを開催されます。 先代の社長が音楽をこよなく愛していたこともあり 30年以上前から酒蔵コンサートとして定 […]
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【蒸気はまた上がる。令和3酒造年度 皆造】
令和3酒造年度が皆造を迎えました。 皆造とは、文字通りその年の酒を「皆、造り終えた」という意で、仕込んだ醪をすべて搾り終える日のことです。 10月の蔵入りから半年間かけて 酒造りを行ってきまし […]
