未分類の記事
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【粕取焼酎 三隈】みなさま粕取焼酎はご存じでしょうか？ 粕取焼酎は江戸初期に九州北部から全国へ広がったとされており、かつて日本酒蔵の焼酎といえば粕取焼酎が一般的でありました。 また、早苗饗（さなぶり）という田植え後のお祭りで […]
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【満員御礼！JazzNight EarlySummer@酒蔵】日本酒＆ジャズの酒蔵コンサートこの度はJazzNight EarlySummer@酒蔵を無事に開催できたことをご来場されたお客様、そして関係者の皆さまには厚く御礼申し上げます。 日田市を中心に全国各地から160名の方にお越し頂きました。 今後とも皆様 […]
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【6/4土 JazzNight EarlySummer@酒蔵】【6/4土 JazzNight EarlySummer@酒蔵】 2019年9月以来となる薫長の酒蔵でのジャズイベントを開催されます。 先代の社長が音楽をこよなく愛していたこともあり 30年以上前から酒蔵コンサートとして定 […]
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【蒸気はまた上がる。令和3酒造年度 皆造】令和3酒造年度が皆造を迎えました。 皆造とは文字通りその年の酒を「皆、造り終えた」という意で、仕込んだ醪をすべて搾り終える日のことです。 10月の蔵入りから半年間かけて 酒造りを行ってきましたが、 酒米を蒸した蒸気をみれ […]
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御礼 -蔵開き無事に終了-【御礼】 無事に蔵開きを終えることができました。 ご来場いただいた1200名のお客様には厚く御礼申し上げます。 ご来場いただいた皆様がルールを順守してくださったおかげて何事もなく終わることができました。 コロナ禍というこ […]
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豆田町コラボ企画 ホテル風早 × 薫長 酒蔵見学+ペアリングディナープランすっかり春の季節になってまいりました。 3月に豆田町のホテル風早さんと薫長のコラボ企画として 酒蔵見学 + ペアリングディナー プランを発売しております。 酒蔵見学では一般公開していない酒蔵に […]
